电竞投注网站保障资金安全的措施：

1. 采用SSL加密技术来保护用户的交易信息，确保资金安全。
2. 与知名的第三方支付机构合作，提供安全的存款和提款渠道。
3. 建立完善的资金监管体系，确保资金流转透明、合法。
4. 定期进行资金审计和风险评估，及时发现并解决问题。

电竞投注网站保障游戏公平的措施：

1. 引入第三方权威机构进行游戏随机性和公平性认证。
2. 采用专业的游戏软件和技术，防止作弊和操控结果。
3. 设立专门的客服团队，及时处理玩家投诉和举报。
4. 制定严格的游戏规则和纪律，对违规行为进行处罚。