电竞投注网站通过以下方式来保障资金安全和游戏公平性：

1. SSL加密技术：电竞投注网站会使用SSL加密技术来保护用户的个人信息和资金安全，确保数据传输过程中不被窃取或篡改。

2. 资金隔离：电竞投注网站通常会将用户的资金分开保存在专门的账户中，与网站运营资金分开，以确保用户资金不被挪用或冻结。

3. 游戏公平性认证：电竞投注网站通常会接受第三方机构的游戏公平性认证，确保游戏结果是随机生成的，不会被操控或预先设定。

4. 规范监管：电竞投注网站通常会受到相关监管机构的监督和管理，需要遵守相关规定和标准，保障用户的权益和利益。

希望以上信息对您有帮助。如有其他问题欢迎继续提问。