电竞投注网站通常通过以下方式来保障资金安全和游戏公平性：

1. SSL加密：网站会采用SSL加密技术来保护用户的个人信息和交易数据，确保资金安全。

2. 资金监管：网站会将用户的存款资金存放在独立的银行账户中，通过严格的监管制度来保障用户资金安全。

3. 第三方支付：网站通常会提供多种第三方支付方式，如支付宝、微信支付等，来增加用户的交易选择和安全性。

4. 游戏公平：网站会采用随机数生成器（RNG）等技术来保障游戏的公平性，确保每一局游戏的结果都是随机的。

总的来说，电竞投注网站会采取一系列措施来保障资金安全和游戏公平，以确保用户能够享受安全、公正的投注体验。希望以上信息对您有帮助。