电竞投注网站通过以下几种方式来保障资金安全和游戏公平性：

1. SSL加密技术：网站采用SSL加密技术来保护用户的个人信息和支付数据，确保用户的资金安全。

2. 严格的资金管理制度：网站设有专门的资金管理团队，负责监督和管理用户的存款和提款操作，确保资金安全。

3. 游戏公平性监控：网站采用第三方独立机构对游戏平台进行定期的公平性检测和审核，确保游戏结果的公正和平等。

4. 防止作弊机制：网站设有专门的防作弊技术和团队，对不正常的游戏行为和作弊行为进行监控和处置，确保游戏公平。

通过以上措施，电竞投注网站可以有效保障用户的资金安全和游戏公平性。希望以上信息对您有帮助！如果您有其他问题，请继续提问。