电竞投注网站通常会采取以下措施来保障资金安全和游戏公平：

1. 使用安全的支付系统：网站会采用加密技术来保护用户的个人信息和资金安全。通常会使用安全的支付系统，如SSL加密技术，来确保用户的交易信息不会被泄露或被篡改。

2. 严格的资金管理制度：网站会设立严格的资金管理制度，确保用户的资金安全。通常会有专门的资金管理团队来监督用户的充值和提现操作，确保用户的资金得到妥善管理。

3. 第三方监管机构：为了保证游戏的公平性，电竞投注网站通常会邀请第三方监管机构对游戏进行审核和监督。这些监管机构通常会对网站的游戏算法和随机性进行审核，以确保游戏的公平性。

4. 游戏数据透明：网站通常会公开游戏的数据，如开奖结果、赔率等，以便用户对游戏进行监督和审核。用户可以通过查看这些数据来验证游戏的公平性。

总的来说，电竞投注网站通过采取多种方式来保障资金安全和游戏公平，确保用户在网站上进行投注时可以放心。